Asador Argentino en City Wok Alfafar (Valencia)

Asador Argentino en Asador City Wok Alfafar (Valencia)

Asador Argentino en Asador City Wok Alfafar (Valencia)

La gastronomía argentina es característica por uno de sus platos estrella, además es un plato que lleva años cocinándose y una tradición detrás que todos los argentinos aman.

Hablamos del asado argentino, el plato más popular y representativo de la gastronomía argentina. El asado argentino consiste en trozos de carne asados a la parrilla o al calor del fuego a manos de una persona, conocida como el ‘’asador’’. Lo más habitual es asar carne de vaca, aunque también se suele asar con frecuencia la de cordero o el cabrito.

En cuanto al método, el más habitual y tradicional es el espiedo, consiste en pinchar los trozos en un asta metálica. Aunque también es habitual hacer el asado argentino a través del asado horizontal.

Su origen se remonta con los gauchos y las vacas, ya que cuando estas andaban libres por el campo los gauchos las agarraban y las asaban en los comienzos del siglo XX.

Desde entonces el asado se ha convertido en todo un ritual, aunque lo más habitual es celebrarlo el domingo, además para los argentinos los rituales son momentos especiales y únicos que sirven de excusa para el encuentro. Es por eso que a día de hoy, el asado se ha convertido en uno de los momentos más deseados por muchas familias argentinas donde disfrutan de la comida deleitándose con este manjar.

Una de las claves de un buen asado argentino es hacerlo al aire libre y prepararlo con leña, pero con el paso de los años esto se ha ido ajustando a los asados en hornos de barro, en parrillas de interiores y sobre brasas.

Beneficios de comer asador argentino

En el asado argentino, el ingrediente principal y esencial es la carne roja. A la carne roja se le ha cogido como un enemigo muy perjudicial para la salud del ser humano, debido a las grasas saturadas que contiene. Sin embargo, la realidad de la carne roja reside en que es una carne beneficiosa para nuestra dieta ya que contiene una gran cantidad de nutrientes beneficiosos para nuestro cuerpo.

Entre sus beneficios podemos encontrar los siguientes:

  • Aporta proteínas:

Una buena porción de carne aporta a un adulto la mitad de la proteína que necesita para su cuerpo. Gracias al alto porcentaje de aminoácidos la carne contiene un alto grado de proteínas, estos aminoácidos son necesarios para que los músculos lleven una construcción correcta y también los tejidos de reparación.

El cuidado de nuestros músculos nos proporcionará la capacidad de ser más activos, además ayudará a producir enzimas y hormonas que ayudan a prevenir enfermedades.

  • Aporta hierro:

La carne roja se caracteriza por ser una fuente importante de hierro, este tipo de carne absorbe mejor esta proteína. Gracias al hierro nuestros glóbulos rojos pueden transportar oxígeno necesario a todas las partes del cuerpo.

  • Tiene zinc:

Además de ser una gran fuente de hierro también lo es de zinc. El zinc es necesario para el cuerpo humano, ya que nos ayuda a mantener y reconstruir nuestra masa muscular, además ayuda a mantener un buen estado del sistema inmunológico y el cerebro.

  • Ofrece Vitamina B:

La vitamina B es otro de los componentes que contiene la carne roja. Este tipo de vitamina nos ayuda a promover un cuerpo saludable. Las vitaminas B12 y B6 ayudan a los sistemas nerviosos e inmunológicos. Otra vitamina B es la Niacina que ayuda a una mejor digestión de comidas.

  • Fuente de Potasio:

El potasio suele ser uno de los minerales que más escasean en las dietas de las personas, es por eso que uno de los beneficios más importantes de la carne roja es su alto nivel de potasio. Gracias al potasio podemos prevenir ataques cardíacos.

Asador City Wok Alfafar-Valencia abre sus puertas a todo aquel que desee probar un buen asado argentino, inunda cada plato de productos propios de este tipo de cocina. Los clientes disfrutarán de una experiencia inolvidable, donde el aroma a carne asada les transportará a la misma Argentina.

El asado argentino necesita de un tiempo necesario para su preparación, es por eso que Asador City Wok Alfafar-Valencia elabora todos sus platos con pasión, además de que son platos hechos con productos frescos y preparados al momento.

Pasa un día inolvidable y reúne a tus familiares, amigo o pareja para disfrutar de una comida o cena acompañados de los sabores propios del asado argentino en Asador City Wok Alfafar-Valencia. Además no te preocupes por los precios, Asador City Wok Alfafar-Valencia ofrece precios económicos, con un solo precio disfruta de la comida las veces que quieres.

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